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SINVE, adj. et subst. masc.
Étymol. et Hist. xviiies. un sinve qui roupillait (Chans. ds Esn. 1966); cf. 1828-29 (Vidocq, Mém., t. 4, p. 332: les filous riant, buvant aux dépens du sinve). Orig. peu claire; peut-être altér. de sanve* « moutarde sauvage » (cf. dial. sinfe, norm.; sinve, sinvre Vosges « id. » FEW t. 2, p. 638a et 639a), sinve étant une appellation iron. signifiant propr. « fin comme moutarde, c'est-à-dire fort rusé » (Sain. Sources Arg. t. 2, p. 449), cf. 1846 sinfe « volé qui tient le voleur » (Dict. d'arg., ibid., p. 174).