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Étymol. et Hist. I. 1. Ca 1175 «celui qui prend soin de l'entretien de quelqu'un» norrissere (Benoît de Saint-Maure, Chronique des ducs de Normandie, éd. C. Fahlin, 23132); 1372 [ms. xv^es.] nourrisseur (Jean Corbichon, Propriet. des choses, V, 46, Richel. 22533, f^o75b ds Gdf.); 2. 1800 nourrisseur de bestiaux (Boiste); 3. arg. a) 1828-29 «voleur» (Vidocq, loc. cit.); b) 1866 «restaurateur» (Delvau, loc. cit.). II. 1907 «appareil qu'on place dans une ruche pour donner la nourriture aux abeilles» (Nouv. Lar. ill. Suppl.). Dér. de nourrir*; suff. -eur²*.