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HOUDAN, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1873 (Lar. 19e: les poules de Houdan); 1896 Houdan (Les races de poules in Almanach Hachette, p. 378). De Houdan, nom d'une ville du département des Yvelines où l'on élève des volailles. En angl. Houdan dès 1871 ds NED Suppl.2