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GUIGNOLET, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1823 (Boiste). Peut-être d'orig. ang., le guignolet d'Angers ayant acquis un grand renom. Dér. de guignole « cerise d'un rouge foncé », var. norm. de guigne1*; suff. -et*. Cf. FEW t. 17, p. 581b.