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Étymol. et Hist. 1690 bergamote cresane (Merlet, L'Abrégé des fruits, p. 22 d'apr. Littré); 1690 La Crasane (La Quintinye, Instruction pour les jardins fruitiers et potagers, I, 383 ds DG; cf. éd. 1697 : La Crasane trouve beaucoup d'honnêtes gens, qui la nomment Bergamotte-Crasane, Bergamotte à cause de sa chair, & Crasane à cause de sa figure, qui paroit comme écrasee). Orig. inc. L'hyp. suivant laquelle le nom de cette poire est issu de Crazannes, nom d'un village de Saintonge (département de Charente-Maritime) est difficilement contrôlable.