PROTÉIQUE
adjectifBIOCHIM. Qui est de la nature des protéines (ou des protides); qui contient des protéines (ou des protides). Synon. albuminoïde (v. ce mot II), protidique. Hormone protéique. [Dans le foie] la teneur en substances protéiques atteint 17 à 18 % (, Précis hyg., 1911, p. 217). Un seul aliment protéique par jour : viande ou poisson ou œuf (, Alim. hum., 1942, p. 107). V. albumine ex. 3.
Prononciation
[pʀɔteik].
Étymologie et histoire
1838 (G. J. Mulder ds B. des sc. phys. et nat. en Néerland, année 1838, Leyde, p. 119). Dér. de protéine* par substitution du suff. -ique* à -ine.
Statistiques
Fréq. abs. littér. : 12.