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Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

HIPPOPHAGIE

substantif féminin
Consommation de la viande de cheval. On s'est demandé si la nourriture carnée et l'hippophagie (...) ne pourraient jouer un rôle prédisposant (Courmont ds, Nouv. Traité Méd. , fasc. 7, 1924, p. 145).
Remarques

Hippophagique

adjectif
Qui a rapport à l'hippophagie. Boucherie hippophagique. Pierre Prudent (...) au service d'une société hippophagique (L'Œuvre, 23 févr. 1941).
Prononciation
[ipɔfaʒi].
Étymologie et histoire
1832 (Raymond). Composé de hippo-* et de -phagie (-phage*); cf. gr. Ἱπποφάγοι « les Hippophages », peuple de Scythie (Ptolémée ds Bailly).