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HIPPOPHAGIE, subst. fém.
Consommation de la viande de cheval. On s'est demandé si la nourriture carnée et l'hippophagie (...) ne pourraient jouer un rôle prédisposant (Courmont dsNouv. Traité Méd., fasc. 7, 1924, p. 145).
REM.
Hippophagique, adj.Qui a rapport à l'hippophagie. Boucherie hippophagique. Pierre Prudent (...) au service d'une société hippophagique (L'Œuvre,23 févr. 1941).
Prononc. : [ipɔfaʒi]. Étymol. et Hist. 1832 (Raymond). Composé de hippo-* et de -phagie (-phage*); cf. gr. Ι π π ο φ α ́ γ ο ι « les Hippophages », peuple de Scythie (Ptolémée ds Bailly).