DÎNER1
verbe intransitifA. —Vx, région.
1. Prendre le premier repas de la journée. J'ai donné ce breuvage... ce matin à dîner (, Chev. Cygne, t. 3, 1795, p. 174). Lever à six, dîner à neuf, Souper à six, coucher à neuf, Fait vivre d'ans nonante neuf (DG).
2. Prendre le repas de la mi-journée. Le bedeau avait bien envie d'aller dîner, car les gens de cette sorte dînent à une heure (, A. Guillot, 1847, p. 86). Il est midi : c'est l'heure où l'on dîne encore dans toute l'Allemagne (, Voy. Orient, t. 1, 1851, p. 27) :
1. Entre midi et une heure, nous dînions avec le potage et le pot-au-feu officiels, plus ou moins bien accompagnés, suivant les fortunes et les occurrences. (, Physiol. du goût, 1825, p. 145)
B. —Cour. Prendre le repas du soir. Avoir, inviter qqn à dîner. Nucingen dîne en ville (, Goriot, 1835, p. 160). Condamné à dîner tête-à-tête avec moi-même (, Journal, 1884, p. 299) :
2. Mais ces soirs-là, où maman en somme restait si peu de temps dans ma chambre, étaient doux encore en comparaison de ceux où il y avait du monde à dîner et où, à cause de cela, elle ne montait pas me dire bonsoir. (, Du côté de chez Swann, 1913, p. 13)
C. —Fam.[Sans référence à une heure précise] Prendre le repas principal de la journée, manger. J'ai envie d'aller dîner sur l'herbe (, On ne badine pas, 1834, III 6 p. 67). Ils dînaient chétivement (, 1 re Éduc. sent., 1845, p. 201). Il faut faire à dîner le dimanche comme les autres jours (, Beaux quart., 1936, p. 155).
• Dîner sur le pouce (). Dîner légèrement. Dîner avec les chevaux de bois (Lar. Lang. fr.). Dîner par cœur (cf. Carabelli, [Lang. pop.]; France 1907). Se passer de dîner.
— Proverbe. Qui dort dîne. On oublie sa faim en dormant.
— Dîner + prép. En règle générale, dîner + avec se dit des personnes avec qui l'on mange. Je vous ferai dîner avec les Uzai (, Sodome, 1922, p. 819). Dîner + de, des aliments que l'on consomme. Ils dînèrent d'un potage à l'huile (, En route, t. 2, 1895, p. 136). Toutefois, dîner + avec se dit aussi dans ce dernier cas, Dîné avec des viandes froides et de l'ail (, Mémor., 2, 1839, p. 402). Cf. avec II B rem. et supra ex. 1.
Prononciation et orthographe
[dine], (je) dîne [din]. Cf. après-dîner.
Étymologie et histoire
a) Ca 1131 « prendre le premier repas de la journée » (Couronnement Louis, éd. E. Langlois, 2089 : [Al matin monte]... quant ont disné li noble chevalier);
b) 1532 « prendre le repas de midi » (Rabelais, Pantagruel, éd. V. L. Saulnier, XVIII, p. 146 : qu'il luy aprestast au lendemain, sur le midy, à disner);
c) av. 1747 « prendre le repas du soir » (Lesage ds Lar. 19e : Mon maître donne à dîner ce soir). Du b. lat. d̆sjejunare, v. déjeuner, devenu par haplologie disjunare d'où le rad. disn- pour les formes non accentuées sur le rad. (cf. ixe s. disnare, Papias ds Du Cange) avec -i- mal expliqué (cf. Fouché, p. 456); pour le déplacement des heures de repas dans la journée et changements de sens consécutifs, v. Dauzat ds Mél. Huguet, p. 59 sqq.
b) 1532 « prendre le repas de midi » (Rabelais, Pantagruel, éd. V. L. Saulnier, XVIII, p. 146 : qu'il luy aprestast au lendemain, sur le midy, à disner);
c) av. 1747 « prendre le repas du soir » (Lesage ds Lar. 19e : Mon maître donne à dîner ce soir). Du b. lat. d̆sjejunare, v. déjeuner, devenu par haplologie disjunare d'où le rad. disn- pour les formes non accentuées sur le rad. (cf. ixe s. disnare, Papias ds Du Cange) avec -i- mal expliqué (cf. Fouché, p. 456); pour le déplacement des heures de repas dans la journée et changements de sens consécutifs, v. Dauzat ds Mél. Huguet, p. 59 sqq.
Statistiques
Fréq. abs. littér. : 142.
Bibliographie
Gottsch. Redens. 1930, p. 157, 234. — Kurylowicz (J.). Extrapolation d'une loi ling. B. Soc. Ling. 1968, t. 63, pp. 1-12. — Lefèvre (J.). Loc. fr. et gastr. Vie Lang. 1972, p. 581. — Tournemille (J.) Le Cœur. Vie Lang. 1961, p. 183.