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dégustatif adj. OENOL. "qui concerne la dégustation" - DHR, 1946 ; TLF, 1948, Cendrars.
1806 - «J'ai trop de confiance dans la profondeur de vos connoissances dégustatives pour ne pas croire qu'un sentiment de justice [...] ce besoin de faire partager son plaisir à ses semblables, vous porteront à déclarer hautement que vous l'avez trouvé digne de flatter le palais des amateurs les plus délicats et les plus recherchés.» Steinmann, lettre, in Journal des gourmands et des belles, II, 132 - P.E.