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GOURMANDISE n. f.
XVe siècle. Dérivé de gourmand.
☆1. Goût excessif pour les plaisirs de la table. La gourmandise est un des sept péchés capitaux. Une gourmandise insatiable. Satisfaire, freiner sa gourmandise.
☆2. Aptitude à apprécier la qualité et la délicatesse des mets. Ce mets flattera sa gourmandise.
☆3. Généralement au pluriel. Mets fin et délicat, le plus souvent sucré. On servit au dessert de délicieuses gourmandises.