CAMPINE

substantif féminin

A. —GÉOL. « Plaine dont le sol est généralement siliceux, sableux ou caillouteux, et porte souvent des landes ou des résineux » (Plais.-Caill. 1958).

B. —ZOOTECHNIE. Petite poularde fine élevée sur ces terres (cf. P. Vialar, Le Fusil à deux coups, 1960, p. 56).

Prononciation et orthographe

Dernière transcr. ds DG : kan-pin'. Ds Ac. 1740-1932. Plais.-Caill. 1958 donne aussi la graph. champigne.

Étymologie et histoire

1703 « poularde fine » (Hamilton, lettre du 5 mai, Œuvres, éd. 1825, I, p. 392 d'apr. G. Esnault ds Fr. mod., t. 11, p. 209). De Campine, nom d'une région de la Belgique d'où cette race de poules est originaire (v. FEW t. 2, 1, p. 155).

Bibliographie

Bise (G.). Gloss. du fr. région. ds la Haute-Broye fribourgeoise. Archivum romanicum. 1939, t. 23, p. 294.