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ÉTHYLIQUE, adj. et subst.
A.− CHIM. Qui contient le radical éthyle. Éther éthylique. Une intoxication par l'aldéhyde éthylique (Delay, Psychol. méd.,1953, p. 213).
En partic. Alcool éthylique (cf. alcool I A). Alcool éthylique pur. Synon. éthanol.L'alcool éthylique officinal est l'alcool rectifié du commerce (Lebeau, Courtois, Pharm. chim.,t. 1, 1929, p. 508).L'alcool éthylique, qui est à la fois un aliment et un antiseptique, permet de préparer et de conserver les fruits à l'eau-de-vie par macération prolongée (Brunerie, Industr. alim.,1949, p. 97).
B.− MÉD. Qui est provoqué par l'usage abusif de l'alcool (cf. ce mot II B). Cyrrhose éthylique. Synon. alcoolique (cf. ce mot A 2).Intoxication éthylique chronique (Quillet, Méd.1965, p. 154):
... deux poètes antithétiques [Verlaine et Rimbaud], celui qui croyait aux mots, celui qui, n'y croyant plus, n'a même pu connaître les douceurs d'une fin éthylique, mais cependant littéraire? Schaeffer, Rech. mus. concr.,1952, p. 162.
Adj. et subst. (Personne) intoxiqué(e) par l'alcool. Synon. alcoolique (cf. ce mot B).Je m'en vais porter un peu de champagne à mon éclopé... − Attention docteur! Vous savez qu'il est éthylique (L. Daudet, Ariane,1936, p. 150).Les éthyliques, une fois désintoxiqués, deviennent des moutons (H. Bazin, Tête contre murs,1949, p. 85).
Prononc. : [etilik]. Étymol. et Hist. I. 1850 (J.-J. Berzelins, Traité de chim. minérale, végétale et animale, 2eéd., trad. par MM. Hœfer et Esslinger sur la 5eéd. de l'auteur, t. 6, p. 763). II. 1890 « individu atteint d'éthylisme » (Lar. 19eSuppl.). Dér. de éthyle*; suff. -ique*. Fréq. abs. littér. : 2.