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CROÛTEUX, EUSE, adj.
[En parlant d'un inanimé concr.; correspond à croûte B]
A.− Qui forme une couche durcie, dont la partie superficielle constitue une couche durcie. Fluide qui laisse en séchant une cendre fine et croûteuse (Colette, Apprent.,1936, p. 167).
B.− Qui est recouvert d'une couche superficielle durcie ou de plaques durcies. Le nez tout croûteux (Aragon, Beaux quart.,1936, p. 297).Ces collines rasées et toutes croûteuses d'herbes brûlées (Camus, Envers et endr.,1937, p. 99).Les deux vaches aux fesses croûteuses (Romains, Hommes b. vol.,Verdun, 1939, p. 108).
− MÉD. Caractérisé par la présence de croûtes. Une minime lésion croûteuse qui saigne facilement (Quillet Méd.,1965, p. 312).
Prononc. : [kʀutø], fém. [-ø:z]. Étymol. et Hist. xives. [1reimpr. 1495] scabie crousteuze (B. de Gordon, Pratique, II, 8 ds Gdf. Compl.). Dér. de croûte*; suff. -eux*, -euse*. Fréq. abs. littér. : 6.